L-Triptofan körpələrdə normal böyümə, böyüklərdə isə insanlarda və digər heyvanlarda daha əsas maddələrdən sintez oluna bilməyən azot balansı üçün lazımdır ki, bu da onun yalnız insan orqanizmi üçün triptofan və ya triptofan tərkibli zülalların qəbulu ilə alındığını göstərir, şokolad, yulaf, süd, kəsmik, qırmızı ət, yumurta, balıq, quş əti, küncüt, badam, qarabaşaq yarması, spirulina və fıstıq və s. tərkibində boldur. Antidepresan kimi istifadə üçün qida əlavəsi kimi istifadə edilə bilər, anksiyolitik və yuxuya kömək edir.