L-Fukoza təbii olaraq müxtəlif bitki və heyvan toxumalarında meydana gələn şəkər və ya sadə karbohidrat növüdür.O, monosaxarid kimi təsnif edilir və struktur olaraq qlükoza və qalaktoza kimi digər şəkərlərə bənzəyir. L-Fukoza hüceyrə siqnalı, hüceyrə yapışması və hüceyrə rabitəsi kimi bioloji proseslərdə mühüm rol oynayır.O, həmçinin qlikolipidlər, qlikoproteinlər və müəyyən antikorlar kimi müəyyən molekulların sintezində iştirak edir. Bu şəkər müxtəlif qidalarda, o cümlədən müəyyən növ yosunlarda, göbələklərdə və alma və armud kimi meyvələrdə olur.O, həmçinin pəhriz əlavəsi kimi mövcuddur və bəzi kosmetik və əczaçılıq məhsullarında istifadə olunur. L-Fukoza potensial sağlamlıq faydaları təklif etdiyinə inanılır, baxmayaraq ki, bu iddiaları təsdiqləmək üçün daha çox araşdırma tələb olunur.Bəzi tədqiqatlar onun antiinflamatuar, antioksidant və immunomodulyator xüsusiyyətlərə malik ola biləcəyini göstərir.O, həmçinin müəyyən xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törətmək potensialı və müəyyən genetik pozğunluqlar üçün mümkün müalicə kimi araşdırılır. Ümumiyyətlə, L-Fukoza mühüm bioloji funksiyaları olan təbii olaraq meydana gələn şəkərdir.O, müxtəlif qidalarda tapıla bilər və həmçinin pəhriz əlavəsi kimi də mövcuddur, davamlı tədqiqatlar onun sağlamlıq üçün potensial faydalarını araşdırır.