Askorbil Palmitat CAS:137-66-6 İstehsalçı Təchizatçısı

Askorbil Palmitat, askorbin turşusu və palmitin turşusundan əmələ gələn və yağda həll olan C vitamini forması yaradan bir esterdir. Antioksidant qida əlavəsi kimi istifadə olunur. Həmçinin, kosmetik kremlərdə və losyonlarda qoxumanın qarşısını almaq üçün qoruyucu və antioksidant kimi istifadə olunur. Askorbil palmitat A, C və D vitaminləri kimi maddələrin kosmetik formulalara daxil edilməsini asanlaşdırır. Məlum toksikliyə malik deyil. Askorbil Palmitat, askorbin turşusunu palmitin turşusu ilə birləşdirməklə əmələ gələn bir antioksidantdır. Askorbin turşusu yağda həll olmur, lakin askorbil palmitat yağda həll olur, beləliklə, onları birləşdirdikdə yağda həll olan bir antioksidant əmələ gəlir. Sitrik qoxusu olan ağ və ya sarımtıl ağ toz şəklində mövcuddur. Təbii yağlar, yeməli yağlar, rəngləndiricilər və digər maddələr üçün qoruyucu kimi istifadə olunur. Yağlarda/yağlarda alfa-tokoferol ilə sinergik təsir göstərir. Fıstıq yağında maksimum 200 mq/kq səviyyəsində fərdi və ya kombinasiyada istifadə olunur.