Kurkumin (zerdeçal) 95% CAS:458-37-7 İstehsalçı Təchizatçı Seçilmiş Şəkil

Kurkumin (zerdeçal) 95% CAS:458-37-7 İstehsalçı Təchizatçısı

Kurkumin zerdeçal və köridə əsas sarı piqmentdir və antioksidant, iltihab əleyhinə və şiş əleyhinə təsirlərə malikdir. Azot oksidi (NO) istehsalını (IC50 = 6 μM) inhibə edir və LPS ilə stimullaşdırılmış RAW 264.7 hüceyrələrində induksiya edilə bilən azot oksidi sintaz (iNOS) aktivliyini azaldır. Kurkumin HMC-1 mast hüceyrələrindən histaminin və iltihab sitokinləri TNF-α, IL-1β, IL-6 və IL-8-in sərbəst buraxılmasını inhibə edir. In vivo, kurkumin ovalbumin ilə induksiya edilmiş rinitin siçan modelində serum histamin və TNF-α səviyyələrini azaldır, burun mukozasının histopatoloji dəyişikliklərini inhibə edir və asqırma və burun sürtünmələrinin sayını azaldır.

Sifariş verin və ya Qiymət təklifi tələb edin

Məhsul Ətraflı

Məhsul Etiketləri

Tətbiq və Təsir

Kurkumin, zəncəfil ailəsinə (Zingiberaceae) aid olan məşhur Hindistan ədviyyatı zerdeçalının əsas kurkuminoididir. Kurkuminoidlər polifenollardır və zerdeçalın sarı rəngindən məsuldur. Kurkumin uzun müddətdir ki, qida sənayesində geniş yayılmış təbii piqment kimi istifadə olunur. Əsasən konservləşdirilmiş qidaların, kolbasa məhsullarının və soya sousunun rənglənməsi üçün istifadə olunur. İstifadə olunan kurkumin miqdarı normal istehsal ehtiyacları ilə müəyyən edilir. Əsas tərkib hissəsi kimi kurkumin olan funksional qidanın məhsul forması ümumi qida və ya kapsul, həb və ya tablet kimi bəzi qeyri-qida formaları ola bilər. Ümumi qida forması üçün tortlar, şirniyyatlar, içkilər və s. kimi bəzi sarı piqmentli qidalar nəzərdən keçirilə bilər.

Məhsul Nümunəsi

Məhsul Qablaşdırması:

Əlavə Məlumat:

Kompozisiya	C21H20O6
Təhlil	95%
Görünüş	Portağal tozu
CAS №	458-37-7
Qablaşdırma	25KG
Raf ömrü	2 il
Saxlama	Sərin və quru yerdə saxlayın
Sertifikatlaşdırma	ISO.