Diammonium Fosfat CAS:7783-28-0 İstehsalçı Təchizatçısı

Ammonium Fosfat, suda asanlıqla həll olan ümumi təyinatlı qida əlavəsidir və təxminən 57 q 0°C-də 100 q suda həll olur. 1%-li məhlulun pH dəyəri 7.6–8.2-dir. Xəmir möhkəmləndirici, bərkidici, mayalandırıcı və pH nəzarət agenti kimi istifadə olunur. Onun istifadəsinə çörək məhsulları, spirtli içkilər, ədviyyatlar və pudinqlər daxildir. Çörək məhsullarında 100 hissə un üçün 0.25 hissəyə qədər istifadə olunur. Bitki qidası, eləcə də maya qidası kimi gübrədə geniş istifadə olunur. Ammonium fosfat dibazik transfeksiya səmərəliliyini artırmaq üçün çoxqabıqlı nanopartikullar hazırlamaq üçün istifadə edilmişdir.