Qalakto-oligosaxarid/GOS CAS:6587-31-1 İstehsalçı Təchizatçısı

GOS, sonunda bir qlükoza olan qalaktoza molekullarından ibarətdir və ümumilikdə 3-8 sadə şəkər ehtiva edir. GOS insanın nazik bağırsağında həzm oluna bilmir, ona görə də dəyişməz olaraq yoğun bağırsağa keçir və burada faydalı yoğun bağırsaq bakteriyaları onları qazlara və qısa zəncirli yağ turşularına (SCFA) parçalayır və bu turşular orqanizm tərəfindən sorulub istifadə edilə bilər. GOS, insan südünün tərkibinə böyük oxşarlıqlara malik qalakto-oliqosaxaridlərdir və faydaları və təhlükəsizliyinin kombinasiyası səbəbindən körpə qidalarında və sağlam qidalarda istifadə üçün yüksək səviyyədə təşviq olunur. Qalaktooliqosaxarid (GOS) heyvan südündən əldə edilən süni olmayan oliqosaxariddir. Təbiətdə heyvan südündə az miqdarda qalakto-oliqosaxarid var, insan ana südündə isə daha çoxdur. Oliqosaxaridlərin ümumi xüsusiyyətlərinə malikdir və yaxşı bifidobakteriyaların çoxalma aktivliyinə malikdir. Yüksək keyfiyyətli prebiotikdir. Qalaktooliqosaxaridlər (QOS) təbii xüsusiyyətlərə malik funksional oliqosaxarid növüdür. Onun molekulyar quruluşu ümumiyyətlə qalaktoza və ya qlükoza molekullarında 1-7 qalaktoza qrupu ilə əlaqələndirilir. Təbiətdə heyvan südündə az miqdarda QOS olur, insan ana südündə isə çox miqdarda. Körpələrdə bifidobakteriya florasının əmələ gəlməsi əsasən ana südündəki QOS komponentlərindən asılıdır.