Qlükon turşusu CAS:526-95-4 İstehsalçı Təchizatçı Seçilmiş Şəkil

Qlükon turşusu CAS: 526-95-4 İstehsalçı Təchizatçısı

Qlükon turşusu (qlükonat kimi də tanınır) təbiətdə qlükoza oksidləşməsi nəticəsində geniş yayılmış üzvi birləşmədir. Təbii olaraq meyvə, bal və şərabda olur. Həmçinin turşuluğu tənzimləmək üçün qida əlavəsi və qələvi məhlulda təmizləyici vasitə kimi istifadə edilə bilər. Tərkibindəki kalsium duzu olan kalsium qlükonat hidroflüor turşusundan yanıqları müalicə etmək və dərin toxumaların nekrozunun qarşısını almaq, eləcə də xəstəxanaya yerləşdirilmiş xəstələrdə verapamil zəhərlənməsi və hipokalsemiyanın müalicəsində istifadə edilə bilər. Qlükonatın bəzi duzları həmçinin malyariya (xinidin qlükonat) və anemiyanı (dəmir qlükonat) müalicə etmək üçün də istifadə edilə bilər. Mikrobiologiyada qlükonat hüceyrə böyüməsi üçün mühitə əlavə edilə bilən ümumi bir karbon mənbəyidir.

Sifariş verin və ya Qiymət təklifi tələb edin

Məhsul Ətraflı

Məhsul Etiketləri

Tətbiq və Təsir

Qlükon turşusu, qlükono-delta-laktonun hidroliz olunmuş forması olan mülayim üzvi turşu olan turşulaşdırıcıdır. Dekstrozun fermentasiyası ilə hazırlanır və bunun nəticəsində fizioloji d-forması əmələ gəlir. 20°C-də 100 q/100 ml həllolma qabiliyyəti ilə suda həll olur. Mülayim dadı var və 1%-də pH dəyəri 2,8-dir. Antioksidant kimi fəaliyyət göstərir və digər antioksidantların funksiyasını artırır. İçkilərdə, şərbətlərdə və şərabda kalsium bulanıqlığını aradan qaldıra bilər. Tort qarışıqlarında mayalandırıcı komponent, quru qarışıq desertlərdə və quru içki qarışıqlarında turşu komponenti kimi istifadə olunur. Qlükon turşusu təbii olaraq meyvə, bal və şərabda olur. Qida əlavəsi kimi turşuluq tənzimləyicisidir. Həmçinin təmizləyici məhsullarda da istifadə olunur.

Məhsul Nümunəsi

Məhsul Qablaşdırması:

Əlavə Məlumat:

Kompozisiya	C6H12O7
Təhlil	99%
Görünüş	Ağ toz
CAS №	526-95-4
Qablaşdırma	25KG
Raf ömrü	2 il
Saxlama	Sərin və quru yerdə saxlayın
Sertifikatlaşdırma	ISO.