Papain 6000 USP/mq CAS:9001-73-4

Papain 6000 USP/mq, sərt əzələ liflərini parçalamaq və daha yumşaq ət əldə etmək qabiliyyətinə görə qida sənayesində ət yumşaldıcı kimi geniş istifadə olunur. Bundan əlavə, zülalların həzminə kömək etmək üçün pəhriz əlavələrinin istehsalında istifadə olunur. Bundan əlavə, papain potensial iltihab əleyhinə və yara sağaldıcı xüsusiyyətlərinə görə öyrənilmişdir ki, bu da müəyyən əczaçılıq formulalarında istifadəsinə səbəb olur. Onun proteolitik aktivliyi onu içkilərin təmizlənməsində və pendir istehsalında da faydalı edir. Ümumilikdə, Papain 6000 USP/mq, proteolitik xüsusiyyətləri və potensial sağlamlıq faydaları səbəbindən qida, pəhriz əlavəsi və əczaçılıq sənayesində müxtəlif tətbiqlərə malikdir.