Natrium sitrat CAS:1968-4-2

Müxtəlif qida və içki məhsullarında turşuluq tənzimləyicisi, emulqator və qoruyucu maddə kimi istifadə olunur. Natrium Sitrat həmçinin əczaçılıq sənayesində tibbi preparatlarda buferləşdirici maddə və antikoaqulyant kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, kosmetika və şəxsi qulluq sektorunda tətbiq olunur, burada dəriyə qulluq məhsullarında pH tənzimləyicisi və xelatlayıcı maddə kimi istifadə olunur. Onun çoxfunksiyalı xüsusiyyətləri Natrium Sitratını geniş çeşiddə istehlak məhsullarının sabitliyinə, teksturasına və təhlükəsizliyinə töhfə verən çoxfunksiyalı bir tərkib hissəsinə çevirir.