B3 vitamini (Nikotin turşusu/Niasin) CAS:59-67-6

Niasin ürək-damar sağlamlığını, lipid metabolizmasını və ümumi qan dövranı funksiyasını dəstəkləmək üçün pəhriz əlavələrində və qida formulalarında geniş istifadə olunur. Nikotinamid adenin dinukleotid (NAD) və nikotinamid adenin dinukleotid fosfat (NADP) koenzimlərinin sələfi olan niasin, qida maddələrinin enerjiyə çevrilməsinə kömək edərək hüceyrə tənəffüsünə və ATF sintezinə töhfə verən çoxsaylı metabolik reaksiyalarda iştirak edir. Buna görə də, ürək sağlamlığını, xolesterolun idarə olunmasını və enerji istehsalına yönəlmiş formulalara daxil edilir. Enerji metabolizmasındakı roluna əlavə olaraq, niasin balanslaşdırılmış xolesterol səviyyələrini təşviq etməklə sağlam lipid profillərini dəstəkləmək potensialına görə tanınır. Sağlam triqliserid səviyyələrini dəstəkləmək və bədəndə xolesterol nisbətlərini optimallaşdırmaq kimi lipid metabolizması ilə əlaqəli xüsusi ürək-damar problemlərini həll etmək üçün hazırlanmış pəhriz əlavələrində istifadə olunur. Bundan əlavə, niasin pellagra və müəyyən lipidlə əlaqəli xəstəliklər də daxil olmaqla, müəyyən sağlamlıq vəziyyətlərinin həllində potensial faydalarına görə əczaçılıq sənayesində tətbiq tapır. Dərman preparatlarında istifadəsi niasin çatışmazlığının müalicəsini və səhiyyə işçilərinin rəhbərliyi altında hiperlipidemiyanın əlavə idarə olunmasını əhatə edə bilər. Bundan əlavə, niasin qida sənayesində müxtəlif qida məhsullarının qida tərkibini artırmaq üçün zənginləşdirmə məqsədləri ilə istifadə olunur və bu da mikroelement çatışmazlığının azaldılmasına yönəlmiş ictimai səhiyyə səylərinə töhfə verir. Zənginləşdirilmiş qidalara daxil edilməsi, niasin qəbulunun qeyri-kafi olması riski altında olan əhalinin vacib B vitaminləri ilə təmin olunmasını dəstəkləyir və bununla da ümumi qida çatışmazlığını və rifahı təşviq edir. Ümumiyyətlə, niasinin pəhriz əlavələri, qida zənginləşdirməsi və əczaçılıqda çox yönlü tətbiqi, mövcud elmi anlayışa və sənaye təcrübələrinə əsaslanaraq, ürək-damar sağlamlığını, metabolik funksiyanı və ümumi rifahı dəstəkləyən əsas qida maddəsi kimi əhəmiyyətini vurğulayır.