Ksilitol CAS:87-99-0 İstehsalçı Təchizatçısı

Ksilitol, ksilozaya çevrilərək ksilan tərkibli bitkilərdən (ağcaqayın) kommersiya məqsədli şəkildə hazırlanmış təbii şəkər əvəzedicisi olan polihidrik spirtdir. Saxaroza qədər şirindir, tez həll olur və soyutma təsirinə səbəb olan mənfi istilik məhluluna malikdir. 24 kkal/q-a malikdir. Saqqız, boğaz pastilləri və şokoladda istifadə olunur. Ksilitol nəmləndirici və dərini yumşaldıcı vasitədir. Dərini udmaq üçün havadan nəm çəkərək nəmləndirici kimi çıxış edir. Bəzi istehsalçılar həmçinin sakitləşdirici və antimikrob təsirindən bəhs edirlər. Ksilitol, ağcaqayın qabığında və qarğıdalı da daxil olmaqla bir sıra lifli meyvə və tərəvəzlərdə təbii olaraq meydana gələn şəkərdir. Ksilitol, tabletlər, şərbətlər və örtüklər daxil olmaqla müxtəlif əczaçılıq dozaj formalarında kariogen olmayan şirinləşdirici vasitə kimi istifadə olunur. Həmçinin qidalarda saxarozaya alternativ və dərman şirniyyatları üçün əsas kimi geniş istifadə olunur. Ksilitol diş lövhəsini və diş çürüməsini (diş kariyesini) azaldan bir vasitə kimi saqqız, ağız yaxalayıcıları və diş məcunlarında getdikcə daha çox istifadə olunur. Saxarozadan fərqli olaraq, ksilitol kariogen turşu son məhsullarına fermentləşdirilmir və kariogen Streptococcus mutans bakteriyalarının böyüməsini maneə törətməklə diş kariyesini azaltdığı göstərilmişdir. Ksilitol saxaroza ilə eyni şirinlik intensivliyinə malik olduğundan və kristalın həll olması zamanı fərqli bir soyutma təsiri ilə birlikdə tablet və şərbətlərin dadını artırmaqda və bəzi əczaçılıq aktivləri və köməkçi maddələri ilə əlaqəli xoşagəlməz və ya acı dadları maskalamaqda yüksək təsirlidir.