Kalsium Qlükonat CAS:299-28-5 İstehsalçı Təchizatçısı

Kalsium Qlükonat, bərkidici maddə, formulasiya köməkçisi, sekvestr və stabilizator kimi fəaliyyət göstərən ağ kristal qranul və ya tozdur. Otaq temperaturunda susuz formanın 30 ml suda təxminən 1 q həllolma qabiliyyəti var, bu da qaynar suda 5 ml suda təxminən 1 q-a qədər yaxşılaşır. O, həmçinin kalsium qlükonat (monohidrat) şəklində mövcuddur. Natrium alginat gelləri üçün kalsium ionlarının mənbəyi və bişmiş məhsullarda, pudinqlərdə və süd məhsulları analoqlarında kalsium gücləndiricisi kimi istifadə olunur. Süddə və ani pudinq tozlarında laxtalanma köməkçisi və bəzi süni tatlandırıcıların acı dadını maskalamaq vasitəsi kimi fəaliyyət göstərir. Kalsium Qlükonat bitkilərə tətbiq olunan pestisid formulalarında inert tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Həmçinin kifayət qədər kalsium olmayan içkiləri və qidaları gücləndirmək üçün əlavə kimi istifadə olunur. Kalsium duzları hipokalsemik vəziyyətlərin qarşısının alınması və ya müalicəsi üçün istifadə olunur.