Qalaktooligosakkarid (GOS) CAS:6587-31-1

Qalaktooliqosaxarid (GOS) qida və içki sənayesində, əczaçılıqda və körpə qidalanmasında geniş tətbiq sahəsinə malikdir. Prebiotik kimi GOS faydalı bağırsaq bakteriyaları üçün qida mənbəyi kimi xidmət edir ki, bu da həzm sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edə bilər. Körpə qidasında GOS ana südündə olan təbii oliqosaxaridləri təqlid etmək, sağlam bağırsaq florasını təşviq etmək və potensial olaraq infeksiya riskini azaltmaq üçün əlavə olunur. Bundan əlavə, GOS ümumi bağırsaq sağlamlığını dəstəkləmək və bədənin təbii mikrobiotasını artırmaq üçün funksional qidalarda və pəhriz əlavələrində istifadə olunur. Aşağı şirinliyi və həllolma qabiliyyəti onu qatıq, süd və qida batonları da daxil olmaqla müxtəlif qida məhsulları üçün ideal tərkib hissəsinə çevirir. Potensial sağlamlıq faydaları üzərində davamlı tədqiqatlarla GOS ümumi rifahın və həzm sağlamlığının təşviqində dəyərli bir komponent olaraq qalmaqdadır.