Jelatin CAS:9000-70-8 İstehsalçı Təchizatçısı

Jelatin jel əmələ gətirən bir zülaldır. Mal əti sümüklərindən və buzov dərisindən (b növü) və ya donuz dərisindən (a növü) əldə edilən kollagendən əldə edilir. Jelatin nəm itkisinə qarşı təbii bir mastik və formula qatılaşdırıcı kimi istifadə olunur. Jelatinin istehsal etdiyi təbəqələr nəm və sərt olduqda yapışqan, quru olduqda isə kövrək olur. Heyvanların dərisindən, birləşdirici toxumasından və sümüklərindən əldə edilən yetkin kollagenin qismən hidrolizi yolu ilə əldə edilir. Həll olan kollagenin suya bağlama qabiliyyətinə malik deyil. Jelatin, implantasiya edilə bilən çatdırılma sistemində bioloji parçalanan matris materialı kimi istifadə də daxil olmaqla, müxtəlif əczaçılıq formulalarında geniş istifadə olunur, baxmayaraq ki, ən çox sərt və ya yumşaq jelatin kapsulaları yaratmaq üçün istifadə olunur.