Leupeptin hemisulfat CAS:103476-89-7
Qida sənayesi: Dekstranaz müxtəlif qida məhsullarının keyfiyyətini və teksturasını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Dekstranın yaratdığı arzuolunmaz selikli və ya özlü teksturaların əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edir. Dekstranı parçalayaraq dekstranaz qidanın ümumi keyfiyyətini və raf ömrünü artırır.
Şəkər siropunun təmizlənməsi: Şəkər siroplarında dekstran çirklənməsi onların keyfiyyətinə və təmizliyinə mənfi təsir göstərə bilər. Dekstranaz dekstran çirklərini parçalamaq, təmizləmə proseslərinin səmərəliliyini artırmaq və daha yüksək keyfiyyətli şəkər siropları əldə etmək üçün istifadə edilə bilər.
Tibbi və əczaçılıq sənayesi: Dekstranazın dekstranla əlaqəli tibbi vəziyyətlərin müalicəsində potensial tətbiqləri var. Məsələn, dekstranla induksiya olunmuş trombositopeniyada dekstranaz bu vəziyyətə səbəb olan dekstran molekullarını parçalaya bilər. Dekstranaz, dekstran polimerlərini parçalamaq qabiliyyətinə görə, laxtalanma əleyhinə terapiya üçün terapevtik vasitə kimi də potensiala malik ola bilər.
| Kompozisiya | NA |
| Təhlil | 99% |
| Görünüş | Qəhvəyi toz |
| CAS № | 55672-92-9 |
| Qablaşdırma | Kiçik və həcmli |
| Raf ömrü | 2 il |
| Saxlama | Sərin və quru yerdə saxlayın |
| Sertifikatlaşdırma | ISO. |








