C vitamini ilə örtülmüş CAS:50-81-7 İstehsalçı Təchizatçısı

C vitamini klassik ferment kofaktoru və ya antioksidant, eyni zamanda metal ion reaksiyasında keçid materialı hesab olunur. C vitamininin bütün bu funksiyaları antioksidant xüsusiyyəti ilə əlaqədardır. L-askorbin turşusu əsasən antioksidant xüsusiyyətlər nümayiş etdirir. Bitkiləri oksidləşdirici stressdən, məməliləri isə oksidləşdirici stresslə əlaqəli xəstəliklərdən qoruyur. L-askorbin turşusu əsasən hidroksil radikallarından, superoksiddən və tək oksigendən qoruyur. Bundan əlavə, membranla əlaqəli antioksidant α-tokoferolu (oksidləşmiş forma) da azaldır. L-askorbin turşusu diabet, koronar arteriya xəstəliyi, hipertoniya və xroniki ürək çatışmazlığı da daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərdə endoteldən asılı vazodilatasiyanı artırır.