-
Eritritol CAS:149-32-6
Eritritol bəzi meyvələrdə və fermentləşdirilmiş qidalarda təbii olaraq tapılan şəkər spirtidir. Şirinliyi və qan şəkəri səviyyəsinə əhəmiyyətsiz təsiri səbəbindən adətən aşağı kalorili tatlandırıcı və şəkər əvəzedicisi kimi istifadə olunur. Eritritol süfrə şəkəri qədər şirindir və acı dadı olmayan təmiz, təravətləndirici dada malikdir. Həmçinin çürüməyə səbəb olmur, yəni diş çürüməsinə səbəb olmur.
-
CMC CAS:9000-11-7 İstehsalçı Təchizatçısı
CMC və ya Karboksimetilsellüloza, bitki hüceyrə divarlarında tapılan təbii polimer olan sellülozanın çox yönlü bir törəməsidir. CMC, qatılaşdırma, bağlama, stabilləşdirmə və film əmələ gətirmə qabiliyyətləri də daxil olmaqla unikal xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunur. O, adətən qida əlavəsi, əczaçılıq məhsullarında, fərdi qulluq məhsullarında və sənaye tətbiqlərində özlülük modifikatoru kimi istifadə olunur.
-
Eritorbin turşusu CAS:89-65-6
D-izoaskorbin turşusu kimi də tanınan eritorbin turşusu askorbin turşusunun (C vitamini) stereoizomeridir. Suda asanlıqla həll olan ağ, kristal tozdur.
-
Karragenan CAS:9000-7-1
Karragenan qırmızı dəniz yosunundan əldə edilən təbii qida maddəsidir. Müxtəlif qida məhsullarında qatılaşdırıcı və stabilləşdirici vasitə kimi istifadə olunur.
-
Kreatin CAS:57-00-1 İstehsalçı Təchizatçısı
Kreatin, yüksək intensivlikli, qısamüddətli fəaliyyətlər zamanı enerji istehsalında əsas rol oynayan təbii bir birləşmədir. Qırmızı ət və balıq kimi qidalarda az miqdarda olur və bədən tərəfindən də istehsal edilə bilər.
-
Ksilanaz 100000 XU/q CAS:37278-89-0
Ksilanaz 100000 XU/q, qramı 100.000 Ksilanaz Vahidi yüksək ksilanaz aktivliyinə malik bir ferment preparatıdır. Mikrob mənbəyindən əldə edilir və müxtəlif sənaye tətbiqlərində geniş istifadə olunur.
-
Buğda lifi tozu CAS:9004-53-9
Buğda kəpəyindən əldə edilən buğda lifi tozu, həll olunmayan lif, vitamin və minerallarla zəngin təbii qida əlavəsidir. O, adətən həzm sağlamlığını və ümumi rifahı təşviq etmək üçün istifadə olunur. Bu incə, açıq rəngli toz asanlıqla müxtəlif qida və içki məhsullarına daxil edilə bilər.
-
Tripsin 2500 U.USP/mq CAS:9002-07-7
Tripsin 2500 U.USP/mq donuz mədəaltı vəzindən əldə edilən proteolitik fermentdir. Hər milliqramda 2500 USP vahid tripsin aktivliyi ehtiva etmək üçün standartlaşdırılıb. Bu ferment zülalların daha kiçik peptidlərə və amin turşularına parçalanmasında mühüm rol oynayır.
-
Serratiopeptidaza 2500000 U/q CAS:37312-62-2
Serratiopeptidaza 2500000 U/q iltihab əleyhinə və ağrıkəsici dərman kimi istifadə edilən proteolitik fermentdir. Zülalları parçalamaqla və bədəndə iltihabı azaltmaqla təsir göstərir. Adətən artrit, sinusit və əməliyyatdan sonrakı şişkinlik kimi xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Serratiopeptidaza 2500000 U/q xroniki tənəffüs yolları xəstəlikləri olan xəstələrdə tənəffüs funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün də istifadə edilə bilər. Tablet və kapsulalar da daxil olmaqla müxtəlif formalarda mövcuddur və səhiyyə işçisinin göstərişi ilə qəbul edilməlidir.
-
Superoksid dismutazalar (SOD) CAS:9054-89-1
Superoksid dismutazalar (SOD) hüceyrələrin antioksidan müdafiə sistemində mühüm rol oynayan fermentlər qrupudur. Onlar superoksid radikallarının oksigen və hidrogen peroksidə parçalanmasını katalizləşdirir ki, bu da hüceyrələri oksidləşdirici zərərdən qorumağa kömək edir. SOD-lər demək olar ki, bütün aerob hüceyrələrdə olur və müxtəlif hüceyrə bölmələrində lokallaşdırılmış fərqli izoformlara malikdir.
-
Fitaz 40000 U/q CAS:37288-11-2
Phytase 40000 U/g, adətən heyvan yemlərində istifadə olunan yüksək konsentrasiyalı fitaz aktivliyinə malik bir ferment preparatıdır. O, fitik turşusunun parçalanmasına kömək edir, fosfor və digər qida maddələrini buraxaraq heyvanların qidalanmasını yaxşılaşdırır və ətraf mühitə təsirini azaldır.
-
Pepsin 1: 3000 CAS:9001-75-6
Pepsin 1:3000 mədədə zülalların parçalanmasına kömək edən həzm fermentidir. O, adətən həzm sağlamlığını dəstəkləmək və zülalın udulmasını yaxşılaşdırmaq üçün əlavə kimi istifadə olunur.
