-
AmmoniumPolyphosphate CAS:68333-79-9
Ammonium Polifosfat ağ, toksik olmayan və ekoloji cəhətdən təmiz alov gecikdiricisidir. Yanğın gecikdirici xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunan halogenləşdirilməmiş bir birləşmədir. Bu birləşmə yüksək istilik stabilliyi ilə tanınır və tez-tez polimerlərdə, tekstildə və ağac məhsullarında alov gecikdirici kimi istifadə olunur.
-
Kalsium Xlorid CAS:10043-52-4
Kalsium xlorid CaCl2 formuluna malik kimyəvi birləşmədir. Otaq temperaturunda rəngsiz, kristal bərk maddədir və suda yaxşı həll olur. Kalsium xlorid adətən qurutma və buzlanma əleyhinə vasitə, eləcə də qida konservasiyasında və müxtəlif tətbiqlərdə kalsium ionlarının mənbəyi kimi istifadə olunur. O, həmçinin sement istehsalında, soyuducu sistemlərdə quruducu kimi və çirkab sularının təmizlənməsində də istifadə olunur.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
Bromelain 2500 GDU/q ananasdan əldə edilən proteolitik fermentdir. Həzmi dəstəkləmək və iltihabı azaltmaq üçün adətən pəhriz əlavəsi kimi istifadə olunur.
-
Ammonium Bikarbonat CAS:1066-33-7
Ammonium bikarbonat, NH4HCO3 kimyəvi formuluna malik ağ, kristal tozdur. O, adətən çörəkçilikdə, eləcə də müxtəlif qida məhsullarının istehsalında mayalandırıcı maddə kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, o, yanğınsöndürmə birləşmələrində və əczaçılıq preparatlarında əsas tərkib hissəsi kimi xidmət edir. Qızdırıldıqda ammonyak və karbon qazını buraxmaq qabiliyyətinə görə, mayalandırıcı xüsusiyyətlərinə görə qida sənayesində geniş istifadə olunur.
-
Hemiselülaz 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
Hemisellülaza 40000 HCU/q, qram başına 40000 Hemosellülaza Vahidi yüksək aktivliyə malik bir ferment preparatıdır. Bitki hüceyrə divarlarında olan mürəkkəb karbohidrat olan hemisellülozanı parçalamaq qabiliyyətinə görə müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunur. Bu ferment həzmi yaxşılaşdırmaq və bitki materiallarından qiymətli birləşmələrin çıxarılmasını artırmaqdakı roluna görə qida, yem və bioyanacaq sənayesində geniş istifadə olunur.
-
Maltol CAS:118-71-8 İstehsalçı Təchizatçısı
Maltol, qida və içki məhsullarında ləzzət artırıcı kimi istifadə olunan təbii üzvi birləşmədir. Şirin ətri olan ağ kristal tozdur və tez-tez karamelə bənzər bir dada malik olduğu təsvir edilir. Maltol, çörək məhsulları, şirniyyat, içkilər və süd məhsulları da daxil olmaqla geniş çeşiddə məhsulların şirinliyini artırmaq və ümumi dad profilini artırmaq üçün istifadə olunur. Həmçinin ətriyyat və kosmetika məhsullarında ətir tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Maltol ümumiyyətlə ABŞ Qida və Dərman Administrasiyası tərəfindən təhlükəsiz (GRAS) kimi tanınır və dünyanın bir çox ölkəsində qida və içki məhsullarında istifadə üçün təsdiq edilmişdir.
-
Mineral Yağ CAS:8042-47-5
Mineral yağ, neftdən əldə edilən şəffaf, qoxusuz və rəngsiz bir mayedir. Kosmetikada, əczaçılıqda və sürtkü kimi istifadə olunur. Komedogen olmayan xüsusiyyətlərinə görə, mineral yağ tez-tez dəriyə qulluq məhsullarında məsamələri tıxamadan dərini nəmləndirmək və qorumaq üçün istifadə olunur. Həmçinin işlədici və müəyyən qida məhsullarının istehsalında istifadə olunur.
-
Monoammonium Glutamat CAS:7558-63-6
Monoammonium qlutamat, həmçinin MAG kimi tanınır, müxtəlif qida məhsullarında ləzzət artırıcı kimi istifadə olunan ağ kristal tozdur. Bu, qlutamik turşudan əldə edilən və tez-tez qidalarda duzlu və ya umami dadını artırmaq üçün istifadə olunan bir amin turşusu növüdür. MAG, məhsulun ümumi dad profilini yaxşılaşdırmaq üçün emal olunmuş qidalarda, qəlyanaltılarda və duzlu souslarda geniş istifadə olunur. O, həmçinin müəyyən qida ədviyyatlarında və ədviyyatlarında əsas tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, MAG qida məhsullarının ümumi dadını və dadını yaxşılaşdırmaq qabiliyyəti ilə tanınır və bu da onu qida istehsalçıları arasında populyar seçim halına gətirir.
-
Monopotassium Glutamat CAS:24595-14-0
Kalium qlütamat kimi də tanınan monopotassium qlütamat, qlütamin turşusunun kalium duzudur. O, adətən qidada dad gücləndiricisi kimi istifadə olunur və tez-tez emal olunmuş və qablaşdırılmış qidalarda olur. Monopotassium qlütamat, qidalarda duzlu və ya umami dadını artırmaq qabiliyyəti ilə tanınan mononatrium qlütamat (MSG) növüdür. O, tez-tez yeməyin ümumi dadını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur və tənzimləyici orqanlar tərəfindən istehlak üçün təhlükəsiz hesab olunur.
-
Monosodyum Qlütamat (MSG) CAS:142-47-2
Monosodyum qlütamat (MSG), əvəzolunmaz amin turşusu olan qlütamik turşunun natrium duzudur. Müxtəlif qidalarda ləzzət artırıcı kimi istifadə olunur və duzlu və ya umami dadı ilə tanınır. MSG tez-tez Asiya mətbəxində və yeməyin ümumi dadını artırmaq üçün emal olunmuş qidalarda istifadə olunur. Təhlükəsizliyi ilə bağlı bəzi mübahisələrə baxmayaraq, MSG orta miqdarda istehlak edildikdə ümumiyyətlə tənzimləyici orqanlar tərəfindən təhlükəsiz hesab olunur.
-
Shellac CAS:9000-59-3 İstehsalçı Təchizatçısı
Şellak, Hindistan və Taylandda yaşayan lak böcəyi tərəfindən ifraz olunan təbii bir qətrandır. O, ağac emalı, əczaçılıq və qida məhsulları da daxil olmaqla müxtəlif sahələrdə istifadə olunan çox yönlü bir material halına gətirilir. Şellak yüksək parlaqlığı və əla yapışma xüsusiyyətləri ilə tanınır, bu da onu ağac emalı üçün məşhur bir seçim halına gətirir, eləcə də ənənəvi dərmanların və şirniyyat şirələrinin əsas tərkib hissəsidir.
-
Silikon Dioksid CAS:7631-86-9
Silisium dioksid, həmçinin silisium dioksid kimi də tanınır, təbii olaraq qum, kvars və digər minerallarda rast gəlinən bir birləşmədir. Şüşə, keramika və beton istehsalında əsas komponent kimi daxil olmaqla, müxtəlif sənaye tətbiqlərində geniş istifadə olunur. Bundan əlavə, yarımkeçiricilərin, optik liflərin və aşındırıcıların istehsalında istifadə olunur. Qida və əczaçılıq sənayesində silisium dioksid yapışma əleyhinə vasitə və toz məhsullarında topaqlanmanın qarşısını almaq üçün əlavə kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, müxtəlif məhsullarda rütubət və nəmlik səviyyələrini idarə etmək üçün quruducu kimi xidmət edir.
